چنا چات
تعداد نفرات
2
زمان کل
45
زمان آماده شدن
20
مواد لازم :
- نخود آذوقه (خیسانده‌شده): 1 پیمانه
- پیاز (نگینی خردشده): 1 عدد
- روغن مایع(مخصوص سرخ کردن): 3 قاشق سوپ‌خوری
- نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم
- پاپریکا: 1/2 قاشق چای‌خوری
- زیره سبز (پودرشده): 1/4 قاشق چای‌خوری
- گوجه‌فرنگی (پوره‌شده): 2 عدد
- هویج (حلقه‌ای خردشده): 2 عدد
- آب مرغ یا آب گوشت: 1 پیمانه
طرز تهیه :
- 1. پیاز را در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا نرم و شفاف شود
- 2. سپس نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زیره را بیافزایید و کمی دیگر تفت دهید.
- 3. پوره گوجه‌فرنگی، هویج، نخود آبکش‌شده و آب مرغ یا آب گوشت را بیافزایید و بگذارید روی حرارت بماند تا خوراک جا بیفتد.
- 4. پس از پخت، چنا چات را در ظرف موردنظر بریزید و با نان دلخواه سرو کنید.
1840 
طراحی وب , طراحی گرافیگ , گروه آشید سفارش شده توسط آذوقه