دال‌عدس خواص حیرت انگیزی دارد. از تقویت دستگاه گوارش گرفته تا تنظیم قند خون برای دیابتی‌ها. تقویت کبد و حتی کاربردی ضمادگونه برای زخم‌هایی که در گلو و دهان به وجود می‌آیند.
ارزش غذایی؟ کافی است به جدول نگاه کنید تا ببینید چه بمبی است! یک ب کمپلکس اساسی با فسفر بالا. خلاصه که اگر سالم غذا خوردن برایتان مهم است، به هیچ وجه نباید از الگوی خورد و خوراکتان حذفش کنید.